菜單是餐廳的消費指南，也是在餐點實際上桌前最重要的視覺印象，菜單的呈現好壞很大程度上會影響消費者的選擇，一份好的菜單足以另客人對餐廳評價提高許多。
菜單是否吸引人的關鍵，最主要的就是餐點的照片，其次是文字及排版與菜單的材質與造型。
所以在設計菜單的一開始，就需要與業主討論好想要呈現的風格、是否長期重複使用、主要客群的年齡層、預計的成本、希望主打的餐點等等，這些都會影響菜單是否能夠以業主希望的方式製作。
案例分享
北澤壽喜燒專門店 菜單設計
磅數高的紙張加上細緻的霧膜，搭配局部上光讓整份菜單更具價值。
設計以呈現新鮮肉品及蔬菜為主要視覺，價格及用餐模式清楚規劃成表格方便閱讀及理解！
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